Le Midi /Hisa
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(日本滞在中) France Avignon在住 (目下、東京に滞在中) 著書 : 辰巳出版より プ゚ロヴァンスの幸せな旅時間 カテゴリ
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Poel de cuisine / 料理用フライパン Fer blanc (フェル ブラン) ブリキで出来たもの。 料理一般に使われていた様です。 足がついているので、直火に置いて使えた 丸でなくて横長のフライパン。 大きめな魚も安心して横たわることが出来たことでしょう。 今でも使えそう?! このフライパンにオリーヴ油をたっぷり敷いて フェンネルを載せ そこに魚をゆったりねかせる。 プロヴァンスの香草に白ワインなどかけて蒸してみたら さぞかし、週末に美味しく頂けるのでは!と・・・ 夜食をがまんして思ってます。 L-44.5cm W-41cm H-9cm #
by lemidi-jp
| 2009-05-09 02:04
| Fr古道具(鉄・ブリキ)
3連フック(と名づけてみました) ずっと店を開け続けていて曜日が解らなくなってきた。 この週末は晴れるらしい!暑くなるらしい! いまだウールが手放せずに居る。 こんなフックにひょいと掛けておけば バックも上着もすぐ使える。 (思い立って、西荻窪に来て貰える!かも。。。) 掛け易く、かさばらない。 程よい鉄アジもあって、飽きない。 W-36cm L-9.5cm 奥行き-6cm #
by lemidi-jp
| 2009-05-08 01:36
| Fr古道具(鉄・ブリキ)
L'oliveraie / オリヴレ オリーヴ畑 雨で終わった連休。 西荻窪は雨音が耳に響くような静かな休日でした。 如何お過ごしでした? きのうのオリーブの続きを~ 南仏には地域ごとにオリーヴの産地があって 色々種類もあるんですよ 緑の清涼感で爽やかさを "Le Midi"オリーヴも たわわに実がなる日が待ち遠しいいいいい。 #
by lemidi-jp
| 2009-05-07 01:20
| 南フランス
L'olivier / オリヴィエ オリーヴの木 誰かの名前のようだが、オリーヴの木の事をこう呼ぶ。 実の方は”des olives" デ ゾリーヴ。 冠詞がつくと何の話しだか・・・となる。 おおよそオリーヴの話とは思えなくなる だいぶ前にも登場したことのある、このオリーヴの木 そもそもは、10cmほどの苗をお客さまより頂いたもの 今年は、たくさんの蕾をつけて風にそよそよと。 もうちょっと爽やかに撮りたかったのだが、 この所の日が長くなったとは言え、今日の日暮れは早かった。 木の桶に蕾をたくさんつけたオリーブが納っまている様子4。 #
by lemidi-jp
| 2009-05-06 02:58
| Fr古道具(木製品)
un miroir / ミロワール 鏡です。 普通に使えるサイズ。 そして用途も何の迷いも無く「鏡」 即、用途に結びつくものが非常に少ない中 堂々とお勧めできる。 鏡に面取りがしてあり、 縁の鉄には細工が施されている (やや重いのだが) 鏡の中に黒く点々があるが、 あまりクリアーでないのが鏡のシミ?と 写せるので嬉しい。。。 W-20cm L-29cm / 鏡 W-13cm L-19cm #
by lemidi-jp
| 2009-05-05 01:59
| Fr古道具(鉄・ブリキ)
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